豆腐和白菜米卷
豆腐是一种很好的健康的肉类替代品。它特别适合于吸收亚洲手指食品经常搭配的酱汁和蘸酱的味道。
- 35分钟烹饪
- 使得24项
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成分
豆腐和白菜米卷
- 12个新鲜小玉米，水平切成两半
- 24棵小白菜
- 300克硬丝豆腐
- 2杯(160g)豆芽
- 24 × 17厘米见方的米纸
辣椒酱
- 1/3杯(80毫升)甜辣椒酱
- 1汤匙酱油
方法
豆腐和白菜米卷
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1将玉米和白菜分别煮、蒸或微波煮至变软;下水道。
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2与此同时，将辣椒酱的配料放入小碗中。
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3.豆腐水平减半;把每半切成12条。将豆腐放入一个中碗中，加入一半的辣椒酱。
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4将一张宣纸放在盛有温水的碗中，直到它变软;小心地把床单从水里拿出来，放在一块盖着茶巾的木板上，木板的一角指向你。
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5将一条豆腐条水平放置在板材中间;上面放一片玉米，一片白菜叶和一些豆芽。
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6折叠角对着你的填充;将宣纸卷起来包裹馅料，在第一次卷完后，将宣纸的一面折叠起来。重复使用剩下的米纸、豆腐、玉米、白菜和豆芽。将剩下的辣椒酱和面包卷一起上桌。
