豆腐什锦
2014年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 8分钟烹饪
- 是4
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成分
豆腐什锦
- 300克硬豆腐，切片
- 1/4杯(35克)普通面粉
- 1汤匙油
- 1个红辣椒，去籽并切片
- 1个洋葱,切
- 一茶匙切碎的新鲜生姜
- 1厘米的大蒜，压碎
- 1束花椰菜，修剪
- 一束小白菜，四等分
- 100克糖将豌豆切碎，并加以修整
- 1/4杯(60毫升)蔬菜汤或水
- 2汤匙酱油
- 一汤匙甜辣酱
- 1茶匙香油
- 蒸米饭或面条，供食用
方法
豆腐什锦
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1把豆腐和面粉放在一个塑料袋里，摇匀。丢弃多余。
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2在锅或大煎锅里，加热油。将豆腐炒2-3分钟至金黄色。取出后用纸巾吸干。
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3.在同一锅里，加入辣椒，洋葱，姜和大蒜炒1分钟。加入西兰花，白菜和豌豆，炒2分钟。
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4把所有剩下的原料混合在一个罐子里。倒入蔬菜，炒1分钟。把豆腐放回锅里。翻炒至完全加热。与米饭或面条一起食用。
