豆腐和南瓜咖喱
2014年3月29日下午1:00- 15分钟准备
- 35分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
豆腐和南瓜咖喱
- 300克公司豆腐，立方体
- 2汤匙面粉，经验丰富
- 1汤匙油
- 1个洋葱，切片
- 2个大蒜丁香，切片
- 1千克胡桃南瓜，去皮，种子和立方体
- 375克罐子Korma Curry酱
- 1/2杯（125ml）水
- 200克自然酸奶
- 1/2杯（75克）烤的腰果，服务
- 薄荷叶，服务
- 蒸米饭，服务
方法
豆腐和南瓜咖喱
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1将豆腐和经验丰富的面粉结合在塑料袋中。轻轻地摇匀。
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2高温下的介质锅中加热油。煮豆腐2分钟，直到金色。排水纸巾。
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3.炒锅和大蒜在同一个平底锅中2-3分钟，直到洋葱为嫩。添加南瓜。煮2分钟。
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4.搅拌咖喱酱和水。减少热量。煮20-25分钟，直到南瓜嫩。
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5.加入酸奶和豆腐，炖，搅拌2分钟。顶部有腰果和薄荷叶。用蒸米饭。
笔记
在油炸前从豆腐中摇过多余的面粉。
