豆腐荞麦面沙拉
2013年2月27日下午1点- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
豆腐荞麦面沙拉
- 270克袋装干荞麦面
- 500克硬豆腐，切成1厘米的片
- 1/3杯照烧酱
- 1汤匙植物油或花生油
- 2茶匙切碎的新鲜姜
- 150克荷兰豆，切成薄片
- 500克花椰菜，切成小朵
- 4个大葱，斜切成薄片
方法
豆腐荞麦面沙拉
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1将一锅盐水煮沸。面条煮5分钟，或直到变软。排水;转移到一个大碗。
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2同时，把豆腐放在一个浅盘子里。淋上红烧酱汁。站5分钟。将豆腐从酱汁中取出。往面条里加酱汁。
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3.在不粘锅中用中等的火加热一半的油。豆腐要分批煮，每边煮1分钟，或煮至金黄色。转移到隔热板上以保持温暖。
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4用中等的高温加热锅中剩余的油。加入姜，荷兰豆和花椰菜。翻炒2分钟，直到变软。面条加入洋葱、蔬菜和豆腐;搅拌混合。服务。
