豆腐垫泰国
2009年8月30日2:00 PM- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
豆腐垫泰国
- 200克米棒面条
- 1/4杯（60ml）花生油
- 2个鸡蛋，轻轻地击败
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2个小鲜红辣椒，切碎精细
- 1/2杯（45克）包装亚洲炒青葱（或洋葱）
- 150克腌制泰式豆腐
- 150克雪豆，修剪，切片宽度
- 1/4杯（35克）烤花生，切碎
- 3杯（240克）豆芽
- 6个葱（绿色青葱），切成薄片
- 2汤匙酱油
- 1汤匙石灰果汁
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
方法
豆腐垫泰国
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1将面条放入大型耐热碗中;盖上沸水，支架直到面条柔软，排水。
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2在炒锅中加热2茶匙油;倒在鸡蛋中，旋转炒锅制作薄的煎蛋卷。煮鸡蛋刚刚设置。从炒锅中删除;卷煎蛋卷，切成薄条。
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3.炒锅中的剩余油;炒大蒜，辣椒和炒洋葱直至芬芳。加入豆腐和雪豆，炒1分钟。加一半的坚果，半芽和半葱;搅拌炒，直到豆芽才萎靡不振。
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4.加入面条，酱油和石灰果汁;搅拌炒，轻轻折腾，直到合并。从热量中取出;折腾通过煎蛋卷，香菜和剩余的坚果，豆芽和葱。
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5.立即服务。
笔记
亚洲食品店和一些超市提供炒青葱。对于非素食者，如果优选，您可以添加虾或切碎的鸡肉，并使用鱼酱代替酱油。
