食谱

番茄和罗勒芥末

如果您有时间，使您自己的调味品如此，如此番茄和罗勒芥末，是一种确保您完全了解您的食物的绝佳方式。如果您是作为可食用的礼物，您可能希望使用螺旋顶盖的一些目的瓶子投资。您将在主要超市和特色厨房商店找到它们。

2014年11月29日下午1:00
  • 20分钟的准备
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原料

番茄和罗勒芥末
  • 1/3杯（65克）黄芥籽种子
  • 1/4杯（50g）棕色芥菜籽
  • 3茶匙整个黑胡椒
  • 2/3杯（160ml）苹果醋
  • 1/3杯（50克）排干晒干的西红柿，切碎
  • 1/4杯（60毫升）橄榄油
  • 2茶匙香芹籽种子
  • 2茶匙小茴香种子
  • 1 1/2茶匙芥末粉
  • 3茶匙姜黄
  • 3茶匙红糖

方法

番茄和罗勒芥末
  • 1
    将芥菜籽和干胡椒放在玻璃碗中。加入醋和支架混合物，覆盖1-2天。
  • 2
    排水芥菜籽混合物，保留任何醋。将芥末混合物放入食品加工机中。过程直到粗地，偶尔刮下碗的侧面，用刮刀。加入番茄，油，香芹籽和小茴香种子。脉冲到组合但仍然是纹理的颗粒状。添加保留的醋和脉冲，直到实现所需的一致性。
  • 3.
    转移到玻璃碗。搅拌芥末粉，姜黄和糖。盐季节。在冰箱中的覆盖的灭菌玻璃瓶子里存放。

笔记

如果它留下2-3天，这种芥末最好的味道最好。批量芥末，并作为礼物制作1杯

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