番茄辣椒酸辣酱
这款香辣番茄辣酱口味丰富，口味多样。这种美味的酱汁非常适合放在新鲜的意面上，或者放在你最喜欢的肉菜上，或者放在三明治上。
- 15分钟准备
- 2小时做饭
- 使1升
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成分
番茄辣椒酸辣酱
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙芥菜籽
- 1.5公斤西红柿，粗略切碎
- 2杯麦芽醋
- 1/2杯糖
- 2洋葱,切碎
- 五个长红辣椒，去籽，纵向对半切，大致切碎
- 2茶匙混合香料
方法
番茄辣椒酸辣酱
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1在大的厚底平底锅中加热油。加入芥菜籽，搅拌1-2分钟，直到它们开始爆开。
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2加入番茄，醋，糖，洋葱，辣椒和香料，搅拌混合。煮沸。将火调小，不加盖，偶尔搅拌一个半小时，或直到混合物变稠。季节的味道。
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3.把热酸辣酱舀进消过毒的罐子里，趁热密封。倒立2分钟。放回原位，直到冷却。
笔记
你的酸辣酱的烹饪时间取决于所用的锅的大小——它在更大的锅里煮得更快。使用你能找到的质量最好、成熟的番茄。
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