番茄羔羊肉卷
家庭最爱的美味变种。
- 30分钟准备
- 1小时5分钟的烹饪
- 是6
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成分
番茄羔羊肉卷
- 一汤匙蔬菜或橄榄油
- 150克切好的培根片,去皮,剁碎
- 1个中等大小的棕色洋葱,切成薄片
- 2瓣大蒜,切成薄片
- 750克羊肉糜
- 一杯冻豌豆,玉米和辣椒
- 2个鸡蛋,轻轻打匀
- 190克番茄橄榄通心粉酱
- 一杯松软新鲜的面包屑
- 2 × 14厘米的家用小面包卷,切成1厘米厚的圆形
- 半茶匙干牛至叶
方法
番茄羔羊肉卷
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。用烤纸将21x10cm的面包盘(或22cm的烤盘)的底部和侧面画线,在长边上延伸纸做把手。
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2用中火煎锅将油加热。加入培根、洋葱和大蒜;煮5分钟,直到洋葱变软。转到一个大碗里。加入肉末,蔬菜,鸡蛋,意大利面酱和面包屑。用手搅拌均匀。压入准备好的锅中;光滑的表面。
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3.在上面放上面包片,稍微重叠。洒上牛至。盖上箔;烘烤40分钟。去掉箔;再烤10分钟或烤至金黄。把肉卷放10分钟。片。服务。
笔记
尝试晒干的蕃茄酱,而不是翻炒的酱汁。用长棍面包代替烤面包卷。将2片放了一天的白面包加工成面包屑。