番茄和羊肉汤与香菜
今年冬天舒适，用这种丰满，填充汤。
- 30分钟准备
- 1小时35分钟烹饪
- 服务6.
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原料
番茄和羊肉汤与香菜
- 650克丁羊肉
- 1大棕色洋葱，切碎
- 3丁香大蒜，切碎
- 1/2茶匙地肉桂
- 1茶匙地下姜
- 1茶匙甜辣椒粉
- 1茶匙姜黄
- 400克可以鹰嘴豆，冲洗
- 2/3杯长粒白米
- 3个大西红柿，播种，切碎
- 400克可以棕色扁豆，冲洗
- 1/3杯切碎的香菜，服务
- 1汤匙精细磨碎的柠檬皮，为服务
- 买了chapatis，温暖，服务
方法
番茄和羊肉汤与香菜
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1在中度高温下加热大型平底锅。加入羊肉，洋葱，2个蒜瓣和香料;煮熟并搅拌2-3分钟或直到羊羔刚刚改变了颜色。加入2升（8杯）水。煮沸。减少热量;炖，覆盖，1小时。
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2添加鹰嘴豆，米饭和番茄;煨，未覆盖，20-30分钟或直到米饭只是嫩。搅拌扁豆。
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3.在一个小碗中结合香菜，热情和剩余的大蒜。
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4.钢包汤到服务碗里。撒上香菜混合物。搭配chapatis。
笔记
冻结：在密闭容器中放置冷却的汤;冻结长达3个月。过夜冰箱中的汤。在低热量的大片汤中再次再加热汤。
