番茄辣椒酱
2012年5月30日下午2点- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使8杯
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成分
番茄辣椒酱
- 6杯细砂糖
- 500克西红柿，切碎
- 2个红辣椒，去籽，切碎
- 2个长红辣椒，切好
- 2瓣大蒜，压碎
- 375毫升苹果醋
- 1茶匙盐
- 50克包装的jamsetta
方法
番茄辣椒酱
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1预热烤箱至180°C。在烤箱托盘上铺上烤纸。在托盘上撒上糖。烤4-5分钟，直到加热透。
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2将番茄、辣椒、红辣椒和大蒜放入平底锅中搅拌。加入醋和盐搅拌。大火煮沸4- 5分钟，不时搅拌。熄火。
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3.将糖和jamsetta加入番茄混合物中，搅拌至溶解。再次加热，用中火煮沸。煮15-20分钟，直到达到设定值。冷却5分钟。倒入温的消毒罐子并密封。
笔记
煮果酱的时候会在表面形成一层泡沫。简单地用金属勺撇去并丢弃。
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