番茄沙拉与拉宾和种子
色彩鲜艳的番茄沙拉，配黎巴嫩莴苣、芝麻和葵花籽
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
番茄沙拉与拉宾和种子
- 2茶匙芝麻
- 2茶匙葵花籽
- 2汤匙开心果
- 2茶匙孜然粉
- 1茶匙海盐片
- 1公斤大的和小的传家宝番茄
- 1/2杯(60克)西西里绿橄榄
- 1/2个红洋葱(50克)，切成薄片
- 3杯(350克)牢牢装好西洋菜枝
- 1/4杯包装松散的新鲜香菜枝
Labne
- 1茶匙海盐片
- 500克希腊式酸奶
沙拉酱
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 一勺半柠檬汁
- 1瓣大蒜，切成四等份
方法
番茄沙拉与拉宾和种子
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1做拉面，把盐和酸奶搅拌在一个小碗里。在筛子上铺上两层细布(或者一块干净的、不用的开放式织布);将筛子放在一个深碗或罐子上。用勺子将酸奶混合物倒入筛子中，将布收起来，用厨房用绳扎成一团。冷藏24小时或直到粘稠，偶尔轻轻挤压，让液体沥干。丢弃的液体。将大汤匙的拉宾饼卷成球状或塑形。
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2使敷料;将食材放入有螺旋盖的罐子中，调味。摇匀。放置至少20分钟或冷藏过夜。使用前先扔掉大蒜。
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3.将种子、坚果、孜然和盐放入中煎锅中，用小火搅拌5分钟或直到散发出香味。从锅里删除;酷。
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4将较大的番茄切成两半或厚片;把所有的西红柿放在一个大碗里。从靠近核的地方切下橄榄的脸颊;抛弃坑。在碗中加入橄榄、洋葱、豆瓣菜、香菜和一半的调料;轻轻搅拌混合。季节的味道。
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5番茄沙拉上撒上拉面和种子混合物;将剩下的调料淋上。
笔记
你需要提前一天开始做这个食谱。Labne可以提前5天做。用一个小的浅容器冷藏，涂上橄榄油。在使用。你可以用150克(4½盎司)的碎菲达奶酪或软山羊奶酪代替labne奶酪。做这个食谱你需要一大捆豆瓣菜。
