番茄水果馅饼
用烤炉烤出的甜番茄，撒上新鲜的罗勒叶和奶油乳清干酪，放在酥脆的金黄色糕点中烘烤。这种美味的馅饼是一种美味的晚餐或周末美食。
- 20分钟准备
- 1小时15分钟烹饪
- 是6
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成分
番茄水果馅饼
- 1公斤罗马番茄，减半
- 1/4杯橄榄油，多加点备用
- 100克新鲜乳清干酪，切碎
- 1汤匙烤好的松仁
- 半杯罗勒叶
- 加一点意大利香醋
粗糙的松饼
- 1又3/4杯普通面粉
- 250克黄油，切碎
- 1/3杯冷水
方法
番茄水果馅饼
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1预热烤箱至150°C(130°C风机强制)。把西红柿放在烤箱托盘上。涂油。用盐、胡椒粉和糖调味。烤40分钟。酷。
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2做糕点:把面粉筛入碗中。在黄油擦。加水，搅拌成条状面团。铺在撒了面粉的案板上，擀成20cm x50cm的长方形。折叠成三。转个四分之一圈，再出发。重复两次。减少一半。用保鲜膜把每半包好。冷却半小时，冷冻半小时以备后用。
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3.增加烤箱至200°C(180°C风机强迫)。将酥皮卷成26厘米的圆形。将切好的西红柿放入23厘米的平底锅中。把面皮盖住，把多余的面皮塞进去。
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4烘烤30分钟。休息10分钟。倒放在盘子上。上面撒上乳清干酪、松子和罗勒叶。食用时淋上意大利香醋。
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