番茄,金枪鱼和羊乳酪意面沙拉
在30分钟内快速做出这道美味的意大利面沙拉,非常适合夏季或工作日的晚餐。搭配金枪鱼片、新鲜番茄和奶油羊乳酪,味道浓郁,是一道轻松美味的菜肴。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
番茄、金枪鱼和羊乳酪沙拉
- 375克短面
- 一汤匙蔬菜或橄榄油
- 2个罗马番茄,粗切
- 2个西葫芦,切成丝带
- 425克橄榄油罐装金枪鱼,沥干,切片
- 半杯去核的卡拉玛塔橄榄,切碎
- 100克嫩菠菜叶
- 4根葱,切成薄片
- 150克低脂羊乳酪碎
方法
番茄、金枪鱼和羊乳酪沙拉
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1将一大锅盐水煮沸。加意大利面。煮8分钟或直到变软。下水道。转移到上菜的碗里。
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2与此同时,在煎锅中用适度高的火加热油。添加番茄。烹饪,搅拌,1分钟,或直到轻微软化。添加西葫芦。烹饪,搅拌,30秒。可与金枪鱼、橄榄、菠菜、洋葱和羊乳酪一起放入碗中食用;搅拌混合。服务。
笔记
使用任何短的意大利面形状。为了增加沙拉的分量,加入解冻的冷冻豌豆。用蔬菜削皮机把西葫芦削成细长的带状。