松露蛋糕
2013年4月27日下午2点- 35分钟的准备
- 30分钟烹饪
- 使12项
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成分
松露蛋糕
- 1/4杯可可粉
- 3/4杯的红糖
- 125克黄油，切碎
- 300克黑巧克力，切碎
- 3/4杯杏仁粉(杏仁粉)
- 3个鸡蛋，轻轻打匀
- 1/2杯奶油
- 140克牛奶巧克力麦丽素
- 36个白巧克力椰子球
方法
松露蛋糕
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1预热烤箱至18O°C/ 160°C风机强制。在12孔的松饼托盘上放上纸盒。
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2将可可粉和1/4杯热水放入一个中等大小的炖锅中，搅拌至光滑。加入糖，黄油和100克巧克力。用小火搅拌2分钟或直到光滑。熄火。
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3.加入杏仁粉和鸡蛋搅拌。用勺子将混合物放入准备好的孔中。烘烤25-30分钟，或直到在中心插入一个串出来干净。在托盘中站立5分钟。把它放在架子上冷却。
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4将奶油和剩下的巧克力放入小炖锅中，用小火加热。烹饪和搅拌3-4分钟或直到光滑。冷藏30分钟或直到甘纳许足够厚，可以散开。在冷却的纸杯蛋糕上洒上甘纳许。集。
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5为了装饰，可以在纸杯蛋糕上涂上麦丽素和椰子球。媒体安全。服务。
