土耳其Fricassee用苹果和kumara mash
这款苹果和土耳其Fricassee Casserole的完美平衡是芝麻粉的芝麻粉，享用了一顿冰淇淋的冬季晚餐。
- 20分钟的准备
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
kumara mash.
- 750克kumara（橙色甘薯），去皮，切成大块
- 50克黄油
- 1杯牛奶或奶油
土耳其Fricassee用苹果酒
- 1汤匙橄榄油
- 750克火鸡乳房，切成2cm厚的切片
- 8个小的大疗法，去皮，减半
- 2拉什培根，切片
- 150克按钮蘑菇，减半
- 2茶匙百里香叶，加上额外的服务
- 1丁香大蒜，薄片
- 375毫升瓶干苹果酒
- 1杯加厚奶油
- 2苹果，芯片，切成薄楔子
方法
土耳其Fricassee用苹果和kumara mash
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1制作kumara mash：用盐水填充一个大的平底锅;添加Kumara。煮沸。煮15-20分钟，直到非常温柔。用黄油和牛奶或奶油沥干和捣碎。季节味道。留出来保持温暖。
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2同时，在大型煎锅中，在培养基上加热油。厨师土耳其切片2分钟，每侧，直到金棕色。转移到板块。
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3.在同一个平底锅，炒培根4-5分钟，直到培根和埃希拉特的所有脂肪呈现出轻微的金色。
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4.搅拌蘑菇，百里香和大蒜，煮1分钟。加入苹果酒以弄脏遮光。4-5分钟煮4-5分钟，直到几乎完全蒸发。
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5.用奶油和苹果返回土耳其。4-5分钟煮4-5分钟，直到苹果只是柔软。与kumara mash一起服务，并用额外的百里香。
笔记
在剥落前浸泡在沸水中的大疗法15分钟，以松开皮肤。
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