土耳其甜菜根浸
凭借其华丽的色调，甜菜根在任何食谱中都是令人吃惊的。
- 50分钟烹饪
- 使2杯
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成分
土耳其甜菜根浸
- 3甜菜根、修剪
- 1茶匙葛缕子种子
- 1茶匙孜然粉
- 1/4茶匙辣椒粉
- 3/4杯(200克)酸奶
- 半杯松散包装的新鲜薄荷叶
- 2瓣大蒜，压碎
- 1汤匙柠檬汁
方法
土耳其甜菜根浸
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1甜菜根放入沸水中等炖锅中，不盖盖子，煮45分钟或直至变软;下水道。当甜菜凉到可以处理时，剥掉甜菜根，然后粗切。
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2与此同时，在一个小煎锅里把香料干炸至散发香味;酷。
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3.混合或加工甜菜根，香料和其他材料直到光滑。
笔记
用甜菜根烹饪时，戴一次性手套是避免弄脏双手的一种方法。用厨房盐擦洗砧板，以去除任何污渍。甜菜根与中东香料、大蒜、山葵、新鲜香草或辛辣的奶酪搭配非常棒。
