土耳其羊肉汉堡
土耳其羊肉汉堡
- 30分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
土耳其羊肉汉堡
- 1/2杯荞麦
- 1/2杯番茄汁
- 450克羊肉末
- 2瓣大蒜，压碎
- 1茶匙肉桂粉
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙碎香菜
- 1/2杯切碎的欧芹
- 盐和胡椒
- 3个番茄，大致切碎
- 1/4杯松仁，稍烤
- 特级初榨橄榄油
- 2汤匙橄榄油
- 4皮塔饼
方法
土耳其羊肉汉堡
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1将荞麦和番茄汁放入碗中，静置30分钟。
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2将碎肉、大蒜、肉桂、孜然、香菜、欧芹和小麦杂碎放入碗中。调味，搅拌均匀。
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3.将混合物揉成长方形的肉饼。
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4将欧芹、番茄和松子混合在一起，用盐和胡椒调味，淋上一点特级初榨橄榄油。
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5在煎锅里烧热油，把羊肉煮熟，直到颜色变好。
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6将皮塔饼烤至金黄，然后用快刀轻轻打开。
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7羊肉皮塔饼配番茄，欧芹沙拉。
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