食谱

土耳其风格的披萨与薄荷酸奶

土耳其风格的披萨配上五香牛肉和澳大利亚女子周刊的炸酸奶。

2010年12月31日下午1:00
  • 烹饪50分钟
  • 服务6.
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原料

土耳其风格的披萨与薄荷酸奶
  • 1汤匙橄榄油
  • 1洋葱（150g），切碎
  • 1丁香大蒜，粉碎
  • 500克剁碎的牛肉
  • 1/4茶匙卡宴胡椒
  • 2茶匙地面小茴香
  • 1/2茶匙地肉桂
  • 1 1/2茶匙混合香料
  • 1茶匙磨碎的柠檬汁
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1杯（250ml）牛肉股票
  • 2个西红柿（280g），切碎
  • 1/3杯（50g）烤松子
  • 1/4杯粗切碎的新鲜欧芹
  • 1/4杯粗切碎的新鲜薄荷
  • 2 x 500g土耳其面包
  • 200克酸奶
  • 1汤匙切碎的新鲜薄荷，额外

方法

土耳其风格的披萨与薄荷酸奶
  • 1
    预热烤箱至220°C / 200°C的风扇强制。
  • 2
    大煎锅中的热油;煮洋葱和大蒜，搅拌，直到洋葱柔软。添加碎片;煮至褐色。加辣椒和香料;搅拌直至芬芳。
  • 3.
    将果汁，果汁，股票和西红柿添加到平底锅;煮熟，搅拌，在中等热量，直到大部分液体蒸发。从热量中取出;搅拌松子和草药。
  • 4.
    在烤箱托盘上放置面包;在面包顶部均匀按碎屑混合物，留下3厘米的边框。
  • 5.
    用箔盖上比萨饼;烘烤10分钟。去除箔;再烘烤10分钟，直到轻微的轻微。
  • 6.
    用酸奶组合和额外的薄荷切成厚厚的切片。

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