香草豆冰淇淋
天鹅绒般的光滑和味道，这是最好的香草豆冰淇淋，你可以做到！没有什么比自制丰富和奶油冰淇淋的勺子更像。
- 10分钟的烹饪
- 制作5杯
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原料
香草豆冰淇淋
- 1 1/2杯牛奶
- 1 1/2杯加厚奶油
- 1分裂，刮胡子香草豆
- 6个蛋黄
- 2/3杯式糖糖
- 新鲜的混合浆果，服务
方法
香草豆冰淇淋
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1在中等平底锅，结合牛奶，奶油和香草豆荚和种子。几乎煮沸。从热量中取出。留出5分钟才能注入。
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2同时，在一个大碗中，用糖搅拌蛋黄直至非常厚，苍白。
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3.应变乳混合物成一个大的水罐，丢弃香草荚。
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4.将牛奶逐渐倒入蛋黄混合物中，不断搅拌。
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5.将混合物送回清洁平底锅。烹饪，搅拌，在中热，4-5分钟，直到混合物变稠并涂上一把木勺后面。不要煮沸。
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6.冷却到室温。在制造商的说明之后倒入冷藏的冰淇淋机并流失（约40分钟）。倒入冰柜容器。冻结4小时才能完全设置。
笔记
如果你没有冰淇淋搅拌，将乳蛋糕倒入一个大的混合碗中并冻结1-2小时，直到冰晶形成边缘。然后使用电动搅拌机击打晶体。重复冻结和跳动两次。倒入冰柜容器和冻结。
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