香草buttercake
甜美,湿润,美味的香草奶油蛋糕。令人愉悦的甜点,是早上或下午茶的完美选择。
- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
香草buttercake
- 125克ballantyne烹饪黄油,软化
- 3/4杯细砂糖
- 1茶匙香草香精
- 2个鸡蛋
- 2杯自发粉,筛过
- 半杯牛奶
- 切成薄片的草莓,如果喜欢的话可以上桌
香草冰
- 2杯糖粉
- 15克ballantyne可涂抹黄油
- 2汤匙热水
- 1茶匙香草香精
方法
香草buttercake
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1预热烤箱至180摄氏度。在一个20厘米深的圆形饼盘上涂上一层油,铺上一层线。
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2在一个碗里,用电动搅拌器把黄油、糖和香草精打至发白和奶油状。
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3.每次加入一个鸡蛋,每次加入后打匀,刮掉碗的边缘。
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4轻拌面粉到奶油混合物中,交替加入牛奶,先加入面粉,最后加入面粉。
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5用勺子将混合物倒入锅中,磨平顶部。烘烤40-45分钟或直到测试时熟。在锅中冷却5分钟,然后转到金属架上完全冷却。
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6制作香草糖霜:将糖粉筛入碗中。加入黄油,水和香草。搅拌均匀,直到均匀均匀。铺在冷却的蛋糕上。如果喜欢,可以在上面放上草莓切片。储存在密封容器中。
笔记
在加入糖之前,要确保黄油已经充分搅拌并变白。这允许空气的掺入,从而产生较轻的最终产品。如果喜欢的话,可以在室温下使用无盐黄油。此外,如果喜欢的话,如果蛋糕更油腻,可以使用185克无盐黄油、3个鸡蛋和1 / 4杯牛奶。继续担任导演。