配方

香草柑橘沙拉

  • 15分钟准备
  • 是4
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成分

香草柑橘沙拉
  • 2(180克)酸橙
  • 3(750克)橘子
  • 3(1公斤)红宝石红葡萄柚
  • 1/2香草豆
  • 1汤匙糖
  • 1/4杯(90克)蜂蜜
  • 300克厚的原味酸奶

方法

香草柑橘沙拉
  • 1
    用削皮器去掉一个酸橙和一个橙子的外皮。或者,用蔬菜削皮机把果皮削薄,避免白色的果皮。将果皮切成细条。转到一个大碗里。
  • 2
    用一把锋利的小刀把酸橙、橙子和葡萄柚的皮和髓去掉。把葡萄柚放在碗上,用刀在每一层膜之间移动,将部分葡萄柚取出。把多余的果汁挤到碗里。将酸橙和橘子切成薄片,放入碗中。
  • 3.
    把香草豆纵向切开;把种子刮掉。加入香草籽和糖;搅拌均匀。盖上盖子,放入冰箱冷藏1小时。
  • 4
    把水果分放在四个盛菜的碗里。淋上蜂蜜,如果喜欢的话可以和酸奶一起食用。