香草冰淇淋酱
谁会想到你可以用冰淇淋做酱料?如果你从来没有尝试过，你就错过了。这款香草冰淇淋甜而柔滑，配上利口酒味道鲜美。与热蛋糕或布丁一起食用。
- 15分钟烹饪
- 12份，1升
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成分
香草冰淇淋酱
- 一杯半软化的全奶油香草冰淇淋
- 3茶匙玉米淀粉
- 1汤匙冷水
- 1/4杯榛子味利口酒
- 1又3/4杯增稠奶油
方法
香草冰淇淋酱
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1将1杯半的全奶油香草冰淇淋在中等炖锅中用小火融化。将3茶匙玉米粉和1汤匙冷水混合;搅拌成冰淇淋。
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2用火搅拌，直到混合物沸腾变稠。将混合物倒入大碗中;加入1 / 4杯榛子味利口酒;酷。
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3.用电动搅拌器在小碗中搅拌1¾杯增稠的奶油，直到形成柔软的尖峰状;将一半奶油倒入冰淇淋混合物中，然后加入剩下的奶油。
笔记
我们在这个食谱中使用了法式利口酒;如果你喜欢，也可以试试巧克力味或橘子味的利口酒。
