香草酸奶和浆果千层酥
这个千层酥食谱让你在家就能轻松制作这道精致的法式甜点。的关键?Yoplait的希腊风格香草酸奶意味着你可以在不牺牲味道的情况下跳过棘手的奶油冻步骤
- 40分钟的准备
- 20分钟烹饪
- 使8
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成分
- 2张冰冻的酥皮
- 一杯半冰冻覆盆子
- 3汤匙覆盆子酱
- 1/2汤匙的竹芋溶解在1/2汤匙冷水中
- 1 x 125罐装或半杯Yoplait希腊风格香草酸奶
- 一汤匙细砂糖
- 1杯奶油
- 糖粉装饰
方法
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1预热烤箱至200°C。
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2将每块酥皮切成6个大小相同的长方形。把酥皮片放在一个抹了油的托盘上。将另一张烤盘铺好，抹了油的一面朝下盖在上面，把酥皮夹在两个托盘之间。
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3.在托盘之间烘烤15 -20分钟，直到饼干变色。冷却到可以处理的程度后，用锯齿刀轻轻地将每块糕点切成2层，共24块。每一层有三层。
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4当糕点在烹饪和冷却的时候，把浆果和果酱放在一个小炖锅里，轻轻地加热，直到浆果变软。如果使用冷冻的浆果，你会得到更多的液体，所以使用箭根使其变稠。
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5将酸奶、糖和奶油加入打蛋器打至粘稠。将勺子放入装有1.5厘米普通喷嘴的大裱花袋中。
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6组装时，把酥皮片平放在一个大托盘上。选8个好的做底，8个好的做顶，用8个最不完美的做中间层。将一茶匙浆果混合物铺在8个底座和8个中间，然后将12小块酸奶油整齐地排在每一个上面。把中间部分叠在垒上。将剩下的8块糕点放在上面，撒上糖粉。
笔记
- 香草酸奶奶油作为海绵蛋糕的填充物是非常美味的，可以放在巴甫洛娃蛋糕上，也可以用来代替鲜奶油和甜点。-如果你没有滚边袋，可以用剪掉一角的可再密封的大袋子。
