小牛排配绿橄榄酱
青橄榄调味汁，加上新鲜芳香的牛至和大量的柠檬汁，配上多汁的烤小牛肉排是再好不过了。当你想要一个与众不同的烧烤时，这是一个很棒的食谱。
- 20分钟准备
- 1小时5分钟的烹饪
- 是4
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成分
绿橄榄莎莎
- 一汤匙柠檬汁
- 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹
- 1/2杯(80克)切碎的大块绿橄榄
- 1个小绿辣椒(150克)，切碎
- 1汤匙橄榄油
- 一瓣蒜，压碎
- 一汤匙切碎的新鲜牛至
小牛排配绿橄榄酱
- 2汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 一汤匙切碎的新鲜牛至
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 一汤匙柠檬汁
- 4 x 150克小牛肉片
- 1.5公斤未剥皮的吉普勒土豆
- 1/4杯新鲜百里香叶子
- 一汤匙磨碎的柠檬皮
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/3杯(80ml)橄榄油
- 1/4杯(60毫升)柠檬
方法
小牛排配绿橄榄酱
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1要做绿橄榄萨尔萨酱，把所有材料放在一个小碗里。
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2同时，将油，大蒜，牛至，果皮和果汁放入小碗中;将混合物刷在小牛肉上。将小牛肉放在加热的烤架上煮熟。
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3.制作烤土豆时，将土豆煮、蒸或微波炉加热至变软;下水道。一半土豆纵向的。将百里香，果皮，大蒜，油，果汁和土豆放入大碗中;搅拌使土豆覆盖在混合物中。将土豆放在烧热的烧过油的烧烤架上煮约15分钟，直到土豆微微变黄。
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4小牛肉配莎莎酱和烤鲱鱼。
