小牛肉炸肉豆用薄荷豌豆
2014年3月29日下午1:00- 20分钟的准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
小牛肉炸肉豆用薄荷豌豆
- 4个小牛肉腿牛排，扁平化
- 2汤匙经验丰富的面粉
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
- 1/2杯（40克）磨碎的帕尔马森
- 1/4杯（60ml）植物油
- 2杯（240g）冷冻豌豆
- 2汤匙撕裂的薄荷叶
- 蒸婴儿土豆，柠檬楔子，服务
方法
小牛肉炸肉豆用薄荷豌豆
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1用面粉轻轻的灰尘小牛肉，掉多余的东西。浸入鸡蛋和外套与帕尔马干酪。寒冷10分钟。
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2在大型煎锅上加热油。每侧3分钟煮施坦尔，直到金色和煮熟。排水纸巾。
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3.同时，煮沸的豌豆，盐水3分钟，直到嫩。排出并搅拌薄荷。将炸肉排用豌豆，蒸的土豆和柠檬楔子在供应板上。季节和服务。
