小牛肉肉排配五香蔬菜
用鲜嫩的小牛肉来增加鸡肉炸肉排的风味。把你的碎肉配上我们的五香混合蔬菜，这是一顿快速简便、口味丰富的晚餐。
- 十分钟准备
- 12分钟烹饪
- 是4
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成分
小牛肉肉排配五香蔬菜
- 1/4杯橄榄油
- 500克鸠摩罗，去皮，剁碎，煮半熟
- 250克花椰菜小花
- 2瓣蒜，剁碎
- 1茶匙香菜籽
- 1茶匙孜然粉
- 30克黄油
- 4块碎牛肉肉排(见小贴士)
- 50克嫩菠菜叶
- 天然酸奶，上桌
- 柠檬角，上菜
方法
小牛肉肉排配五香蔬菜
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1在一个大煎锅里，加热1汤匙橄榄油。将kumara和花椰菜炒5-7分钟，经常翻炒，直到变软。把火调到中等。加入大蒜，香菜和孜然，炒1-2分钟，直到有香味。季节的味道。盖好并保持温暖。
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2同时，在另一个大煎锅里，用中火加热剩余的油和黄油。炸炸炸排3-4分钟，直到两面金黄酥脆。用纸巾吸干水分。
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3.把蔬菜从火上移开，把菠菜搅匀。将炸肉排与蔬菜搭配，上面淋上少许酸奶和柠檬角。
笔记
买现成的碎炸肉排通常比自己做便宜。如果你更喜欢自己做，可以用擀面棍把牛肉排(牛肉排或猪肉排或鸡胸肉片)放在两张保鲜膜之间压扁。然后裹上调味面粉、鸡蛋和干面包屑或新鲜面包屑。
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