小牛肉stroganoff与黄油鼠尾草面食
2010年6月30日下午2:00- 15分钟准备
- 20分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
小牛肉stroganoff与黄油鼠尾草面食
- 250克里西廖尼缇尼面食（或其他短面）
- 1汤匙橄榄油
- 1个小棕色洋葱（80g），切成薄薄的
- 1茶匙粉碎大蒜
- 2茶匙甜辣椒粉
- 600克小牛肉牛排，切成薄片
- 100克杯蘑菇，切成厚厚的
- 100克按钮蘑菇，厚厚的切片
- 1/4杯（60毫升）红酒
- 1汤匙番茄酱
- 1/2杯（120g）酸奶油
- 1/2杯（125ml）牛肉股票
- 2茶匙康普尔
- 1汤匙切碎的新鲜圣人
- 30克黄油
- 50克婴儿菠菜叶
方法
小牛肉stroganoff与黄油鼠尾草面食
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1在煮沸的水的大片水上煮饭直到嫩嫩。
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2同时，中等平底锅中的热油;煮洋葱，大蒜和辣椒粉，搅拌，直到洋葱软化。添加小牛肉;煮熟，搅拌，直到小牛肉都褐色。
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3.将蘑菇添加到平底锅;煮熟，搅拌，直到蘑菇嫩。加葡萄酒;煮沸。搅拌糊，奶油和合并库存和玉米片;煮沸。减少热量;煨，露出，直到略微增厚。
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4.排水面团并返回平底锅。搅拌鼠尾草，黄油和菠菜;搅拌直至菠菜刚刚枯萎。在面食混合物上为小牛肉stroganoff提供服务。
