小牛肉配红烧葱
2011年9月30日下午2:00- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
打印
成分
小牛肉配红烧葱
- 2捆春季(沙拉)洋葱
- 4杯(1升)鸡汤
- 3瓣蒜，切成片
- 百里香枝
- 一束小胡萝卜，修剪，去皮
- 1杯(120克)冷冻豌豆
- 4小牛肉徽章
方法
小牛肉配红烧葱
-
1从茎上切下洋葱。修剪和剥皮鳞茎。将茎切成5厘米长。
-
2在大平底锅中加热高汤至沸腾。加入大蒜和百里香，按口味调味。把火调小，用文火炖5分钟。加入洋葱和胡萝卜，炖10分钟至变软。加入豌豆和葱茎，用文火煮3分钟，直到豌豆煮熟。
-
3.同时，高温加热碳烤炉。将小牛肉每边煮4分钟，或者煮到你喜欢的程度。将蔬菜和少许肉汤舀入浅碗中。在上面放上小牛肉，立即上桌。
