味的卷轴
2013年7月27日下午2点- 20分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使12项
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成分
味的卷轴
- 2杯半自发粉
- 60克冷黄油，切碎
- 3/4杯冷牛奶
- 2汤匙蔬菜酱
- 11又1/4杯磨碎的美味奶酪
方法
味的卷轴
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1预热烤箱至200°C/180°C。在烤盘上抹上油，铺上烤纸。把面粉筛到一个大碗里。把黄油揉成细面包屑。
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2在中间挖一个井;添加牛奶。用圆刃刀将混合物切成柔软的面团，如果需要的话再加1-2汤匙牛奶。把面团放在撒了少量面粉的表面上。轻轻揉至光滑。擀成一个36 x 24厘米的矩形。将Vegemite涂在面团上:撒上奶酪(沿2条长边留3厘米的边)。
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3.从长边开始，把面团卷成圆木。用锋利的锯齿刀将原木切成12片。并排放在准备好的托盘上。
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4烤20分钟，直到金黄色。温暖的服务。
笔记
切卷轴时，不要压得太紧，否则会扭曲形状。如有必要，在转移到托盘时轻轻调整形状。
