蔬菜扁豆千层面
作为营养丰富的无肉餐的绝佳选择，这些蔬菜和小扁豆lasagnes很快就会成为家庭的最爱。
- 1小时做饭
- 是4
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成分
蔬菜扁豆千层面
- 1杯(200克)红豆
- 2汤匙橄榄油
- 1根小韭菜，切成薄片
- 1个切碎的新鲜长红辣椒
- 2瓣大蒜，压碎
- 4个中等大小的番茄，粗切
- 1汤匙番茄酱
- 4张新鲜的千层面，经过修剪以适合盘子
- 50克嫩菠菜叶
- 200克乳清干酪
- 100克羊乳酪，碎
- 一汤匙切碎的新鲜罗勒
方法
蔬菜扁豆千层面
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1预热烤箱至200°C/180°C风机强制。将四个1.5杯(375毫升)的耐热盘子用油。
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2用一大锅开水，把扁豆煮软;下水道。
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3.同时，在大锅中加热一半的油;煮韭菜，辣椒和大蒜，搅拌，直到韭菜变软。加入番茄和番茄酱;煮，搅拌，直到液体几乎吸收。熄火;加入小扁豆。季节的味道。
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4在每个盘子里舀1汤匙扁豆混合物;盖烤宽面条。将剩下的小扁豆混合物分成一半;在上面放上等量的菠菜，然后是乳清干酪。用千层面覆盖乳清干酪;把剩下的小扁豆混合物放在上面，然后撒上羊乳酪。
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5放入烤箱烤约20分钟或直到加热透。站5分钟;在每个千层面上撒上罗勒，再淋上少许剩余的油。
笔记
用剪刀把千层面剪成盘子大小。
