蔬菜烤肉叉
2010年10月31日下午1点- 15分钟准备
- 40分钟烹饪
- 使12项
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成分
沙拉酱
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/4杯(30克)鸭肉
- 一汤匙磨碎的柠檬皮
- 1/2杯(125毫升)橄榄油
蔬菜烤肉叉
- 去皮葱头12只(300克)
- 250克樱桃番茄
- 2个中等大小的西葫芦(240g)，每个切成6块
- 12根小甜菜根(300克)，修剪
- 36片新鲜的月桂叶
方法
蔬菜烤肉叉
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1制作调料时，将大蒜、鸭肉、果皮和油放入螺旋盖的罐中;摇匀。
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2把青葱，番茄，西葫芦和一半调味料放在大碗里。
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3.将甜菜根放入中等炖锅中，用冷水盖住;煮沸。煮沸15分钟;下水道,酷。使用一次性手套，从每个甜菜根里挤出皮来。
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4将葱、番茄、西葫芦、甜菜根和月桂叶串在12根金属串上;的季节。
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5在加热的油烧烤(或烤架或烧烤锅)上烤15分钟，或直到蔬菜变软。
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6在小面包上淋上剩余的调料。
笔记
把蔬菜切成同样大小，以便烹饪。如果你有时间的话，把青葱混合物盖起来冷藏一晚上会更有味道。服务与酸奶。
