蔬菜串用欧芹和腰果pesto
2011年12月28日下午1:00- 20分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
蔬菜串
- 2红色辣椒,种子,立方
- 3西葫芦,厚厚的切片
- 750克茄子,切成3cm件
- 8浸泡的竹串
- 1/4杯橄榄油
- 4个柠檬脸颊
- 蒸丸子沙拉,服务
腰果Pesto.
- 2杯欧芹
- 1/2杯烤无盐的腰果
- 1/2杯磨碎的帕尔马森
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
方法
蔬菜串用欧芹和腰果pesto
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1螺纹胶囊,西葫芦和茄子交替进入串。用油刷;季节味道。
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2在培养基上加热炭烤盘或烧烤烤架。煮串6-8分钟,开启各方,直到蔬菜嫩。
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3.同时,烤柠檬脸颊,肉体向下,1-2分钟,直到浅色标记出现。
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4.制作腰果Pesto,在处理器中,将欧芹,腰果,帕尔马干酪,石油和果汁联合起来。脉冲粗糙的糊状。季节味道。
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5.用pesto和烤柠檬服务串。伴随着蒸粗奶粉沙拉。