素食Mee Goreng.
2013年11月27日下午1:00- 15分钟准备
- 10分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
- 500克Hokkien面条
- 1/2杯（125ml）西红柿酱
- 1/4杯（60毫升）辣椒酱
- 1/3杯（80ml）米糠油
- 2中间洋葱，切成薄片
- 2个中等土豆，去皮，切成2厘米立方体，煮熟
- 2个西红柿，切成楔子
- 200克百合组，切成5厘米长度
- 200克炒坚固的豆腐，切成薄片
- 3个鸡蛋，轻轻地击败
- 2 1/2杯（200g）豆芽，修剪
- 2 Cos生菜叶，切成薄片
- 石灰楔子，服务
- 炒青葱，服务
方法
-
1根据包方向准备面条。放在一碗冷水中并留出一边。将西红柿酱，辣椒酱和1汤匙水结合在碗里。
-
2在培养基上加热一半的油。炒洋葱1分钟。加入马铃薯和番茄，然后煮另一分钟。将面条直接从水中抬出水进入炒锅。炒2分钟。加入Choy Sum和Tofu并搅拌1分钟。将西红柿酱混合物加入搅拌2分钟。
-
3.在面条的中心制作良好。加入剩余的油和鸡蛋。混合鸡蛋非常轻轻地帮助煮熟。鸡蛋刚刚设置，将面条转回中心，从底部轻轻抬起来搅拌鸡蛋。
-
4.季节味道。穿过豆芽和生菜。从热量中取出。如果需要，用石灰楔子和油炸青葱一起使用。
笔记
使用两包亚洲家庭美食印度尼西亚mee goreng而不是番茄和辣椒酱。查看当地超市的冰箱部分，用于豆腐的预油炸或腌制品种。
