素食香肠卷
这些又快又容易的香肠卷是传统家庭最爱的无肉卷。由小扁豆、蔬菜和芝麻制成，它们既有营养又有饱腹感。
- 45分钟烹饪
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成分
素食香肠卷
- 2汤匙橄榄油
- 30克黄油
- 1个切碎的洋葱
- 1个切碎的胡萝卜
- 1个去皮、切碎的防风草
- 400克去皮、立方的库马拉
- 400克罐装、冲洗、排水扁豆
- 1茶匙咖喱粉
- 1杯美味奶酪，磨碎
- 1/4杯番茄调味品，外加额外服务
- 3张松糕，减半
- 2汤匙牛奶，用于刷牙
- 2汤匙芝麻
- 沙拉叶，上菜
方法
素食香肠卷
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1.在一个大煎锅里，把油和黄油放在中火上加热。将洋葱、胡萝卜、欧芹和库马拉炒6-8分钟或直到变软。加入小扁豆和咖喱粉，煮2分钟。调味。
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2.从火中取出。搅拌奶酪和西红柿调味。完全冷却。
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3.将烤箱预热至200°C。用烘烤纸制作2个烤箱托盘。
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4.将蔬菜混合物纵向舀到每个糕点条上。在糕点的另一边刷上牛奶，然后卷起封口。放在托盘上，接缝面朝下。刷上剩余的牛奶，撒上种子。
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5.烤30-35分钟或直到金黄色。把每卷切成三份。配上额外的调味品和沙拉叶。
笔记
这些面包卷可以制作、包装好并在烘烤前冷冻。如果是冷冻烹调，则烹调时间增加10分钟。
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