越南椰子鸡汤
2013年4月27日下午2:00- 10分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
越南椰子鸡汤
- 2 400毫升罐头椰奶
- 1升（4杯）鸡汤
- 6个非洲关系柠檬叶，撕裂
- 5件新鲜的高良姜，去皮，切成薄片
- 1柠檬草茎，浅剖面，纵向减半，瘀伤
- 2个新鲜的小红辣椒，切成薄片
- 400克南瓜，切成2厘米的碎片
- 400克鸡胸肉，切成薄片
- 400克西兰花，切成小花
- 1汤匙鱼酱
- 1茶匙红糖
- 豆芽和香菜小树枝，用于服务
方法
越南椰子鸡汤
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1将椰奶和库存结合在一个较大的加热中。煮沸。加入石灰叶，高良姜，柠檬草和辣椒。减少热量;炖，覆盖，7分钟。添加南瓜;煮，覆盖，3分钟。
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2加入鸡肉;煨，露出，5分钟。加硬花甘蓝;更多或直到鸡肉煮熟和蔬菜嫩的煮沸3分钟。
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3.搅拌鱼酱和糖。钢包汤进碗。用豆芽和香菜小树枝齐头。
笔记
如果你找不到高良姜，请使用新鲜的姜。擦伤柠檬草，放在平坦的工作表面上，用大刀刀片的平坦侧轻轻按压;瘀伤释放味道。
