越南羊肉排骨
2014年4月29日下午2点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是6
打印
成分
越南羊肉排骨
- 1个洋葱，去皮并切碎
- 2瓣大蒜，去皮
- 2汤匙糖
- 2汤匙鱼露
- 2汤匙酱油
- 一公斤羊排
- 2瓣大蒜，去皮
- 1个小红辣椒，切碎
- 一汤匙红糖
- 1/3杯(80毫升)鱼露
- 1/2石灰,喝醉的
方法
越南羊肉排骨
-
1将洋葱、大蒜和糖放入食品加工机中。搅拌成光滑的糊状。加入鱼露和酱油拌匀，用胡椒调味。
-
2将羊排放入浅盘，淋上腌料。彻底翻面。盖上盖子，冷藏1小时。
-
3.制作越南蘸酱，将所有原料加1/3杯水放入食品加工机中。过程,直到顺利。
-
4用高温预热烧烤。羊肉肋条煮12-15分钟，不断翻动，直到你喜欢。将每条肋骨沿骨头切片，蘸酱食用。
笔记
排骨可以用来代替羊排。试着用甜辣椒酱代替越南蘸酱。
