火山共鸣
2010年7月31日下午2点- 30分钟准备
- 1小时做饭
- 是10
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成分
火山共鸣
- 4升那不勒斯冰淇淋
- 340克小包奶油蛋糕粉
- 3/4杯(165克)细砂糖
- 1/4杯(60毫升)水
- 一杯(90克)椰子干
- 绿色的色素
- 40厘米的圆形蛋糕板
- 600毫升的增稠奶油
- 1/4杯(25克)可可粉
- 2汤匙糖粉
- 4 × 375克包岩石路，粗略切碎
- 4 × 50克紫罗兰碎条，粗略切碎
- 1/2杯(125毫升)厚草莓馅料
- 5、罗马焰火筒
方法
火山共鸣
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1涂油20厘米多利瓦登模具(2.5升/10杯容量)，内衬保鲜膜，将塑料延伸至模具边缘约5厘米。
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2将香草、巧克力和草莓冰淇淋分别放入三个碗中。用一个漏勺，把冰淇淋往下推，直到它变软。将每一种颜色轮流舀到准备好的模具中。在凳子上敲击模具来固定冰淇淋;盖上锡箔纸，冷冻过夜。
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3.在20厘米深的圆饼盘中抹上一层油，在底部铺上烤纸。按照包装上的说明制作蛋糕。在中等烤箱中烘烤约50分钟。将蛋糕放在平底锅中5分钟;打开铁丝架冷却。
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4在一个小锅里，将糖和水加热，不要煮沸，直到糖溶化。煮沸混合物，不盖盖子，不搅拌，大约10分钟或直到它变成焦糖颜色。将热太妃糖倒在衬有锡箔的烤炉托盘上。待其凝固，然后小心地剥去锡箔纸，将太妃糖掰成大块。
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5将椰子和几滴绿色颜料混合在塑料袋中;摇匀后压紧包装袋，直至椰子变绿。
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6把蛋糕放在船上。取一个中等大小的碗，用电动搅拌器将奶油、筛过的可可粉和糖粉打至最紧实。传播1/4;把奶油混合物涂在蛋糕上。
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7将冰淇淋从霉菌中取出，放在蛋糕上;把剩下的奶油涂在冰淇淋上。用石路、紫罗兰屑和太妃糖块装饰。淋着毛毛雨的火山。把青椰子撒在火山底周围;在火山顶部周围插入火花。
