核桃巧克力饼干
2013年7月27日下午2点- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 使20项
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成分
核桃巧克力饼干
- 1个鸡蛋，室温下
- 半杯特级轻橄榄油
- 1杯红糖
- 1杯普通面粉
- 半杯自发粉
- 1/3杯核桃屑
- 180克黑巧克力，切碎
方法
核桃巧克力饼干
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个大的烤盘上铺上烤纸。
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2用电动搅拌器，将鸡蛋、油和糖放在一个大碗里打匀，直到颜色变白、呈奶油状。将面粉筛在油混合物上。加入核桃和150克巧克力。搅拌均匀。
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3.把大汤匙的混合物揉成球。放置在准备好的托盘上，间隔约3厘米。稍微变平。烤12-15分钟，或直到金黄色。删除从烤箱。在托盘上完全冷却(饼干会变硬)。
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4把剩下的巧克力放在一个微波炉安全的小碗里。微波加热20秒，搅拌，直到融化和光滑。稍微冷却。将融化的巧克力淋在饼干上。集。
笔记
你也可以做小一点的饼干，用2茶匙的量，和融化的巧克力一起做成三明治。核桃粉可在坚果货架上买到。
