核桃馅饼外壳与烤收获水果和枫釉
乍一看，这看起来像被切片吃的经典水果馅饼。但是，通过这个馅饼，你必须解构它以便吃它。坚果核桃壳不仅打算将烤水果的甜味塑料握住;这意味着粉碎，粉碎和堆积。在凝结的奶油或馅饼奶油或挖掘的拍打和挖掘。
- 1小时烹饪
- 制作1
打印
原料
收获水果和枫釉
- 您选择的石头果（桃子，李子，杏子，油桃和樱桃在这里使用）
- 2汤匙葡萄油
- 1/4杯枫糖浆，加上额外的服务
- 少数核桃一半，装饰（可选）
- Clotted Cream或CrèmeFraîche服务
蛋挞皮
- 1 1/3杯普通面粉
- 1茶匙肉桂
- 1/4茶匙Allspice.
- 125克黄油
- 150克核桃，切碎
- 1/3杯式糖糖
- 2汤匙冷水
方法
收获水果和枫釉
-
1将烤箱预热至160°C粉丝。
-
2将水果放在衬里的托盘上，茎侧，所以没有触摸。
-
3.淋上葡萄化油和枫糖浆，烘烤大约30分钟，直至水果软化，但仍然持有它的形状。凉爽的。
蛋挞皮
-
4.将烤箱温度转到190°C粉丝。
-
5.将所有Tart-Shell成分放入食品处理器和脉冲，直到开始汇集。
-
6.用塑料包装包裹并冷藏20分钟。
-
7.润滑一款高面24cm馅饼锡。将冷冻面团均匀地进入锡的底部和墙壁。用烘烤纸线和填充烘烤珠子。
-
8.盲烘烤直到金色（约30分钟）。放在一边凉爽。
组装
-
9.为了组装，将较大的烤果放在馅饼外壳内，然后将较小的水果放在上面。
-
10.将甜汁从烤盘中倒入一个小水壶，顶部，带额外的枫糖浆并搅拌结合。
-
11.就在服务前，如果使用，倒在水果上的一小枫釉并在一些核桃半部散射。
-
12.旁边的剩下的釉料以及一盘凝结的奶油或奶油。
