温暖的汤圆沙拉
橄榄、洋蓟、红洋葱和罗勒确保这道热腾腾的汤圆沙拉色泽鲜丽，味道鲜美。它是很好的午餐，开胃菜或简单的晚餐。
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
温暖的汤圆沙拉
- 200克炭烤辣椒
- 2汤匙红酒醋
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/3杯(80毫升)橄榄油
- 500克土豆汤圆
- 1/2杯(80克)黑橄榄
- 340克罐头腌洋蓟心，沥干，四等分
- 一个中等大小的红洋葱，切成薄片
- 1/2杯罗勒叶
- 1/3杯烤核桃
方法
温暖的汤圆沙拉
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1沥干辣椒，保留油(你需要1/4杯或60毫升)。把辣椒切成薄片。
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2将保留的辣椒油、醋、大蒜和橄榄油倒入一个小的螺旋盖罐中，充分摇匀。
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3.把一大锅水烧开。加入汤圆，不盖锅盖，小火煮约3分钟，直到汤圆浮起来;下水道。
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4把辣椒，橄榄，洋蓟，洋葱，罗勒和热汤圆放在一个大碗里。加入油混合物，加盐和胡椒调味;轻轻地搅拌。洒上核桃。
笔记
这道菜最好是在上桌之前做的。
