热扁豆和烟熏鸡肉沙拉
这道热腾腾的小扁豆和烟熏鸡肉沙拉快速、美味、营养,是一顿美味的周中晚餐的完美选择,让全家人都心满意足。
- 十分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
热扁豆和烟熏鸡肉沙拉
- 1 1/4杯(250克)绿扁豆
- 2汤匙白葡萄酒醋
- 1汤匙第戎芥末
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 350克熏鸡胸肉,去皮,切片
- 250克小葡萄番茄,对半切
- 3个芹菜茎,切成薄片,对角线
- 半杯欧芹叶
方法
热扁豆和烟熏鸡肉沙拉
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1扁豆放入大炖锅中加水煮35分钟,直至变软。下水道。
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2同时,将醋、芥末和橄榄油倒入一小罐,根据口味调味。
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3.把扁豆,鸡肉,番茄,芹菜和欧芹放在一个盘子里。淋上调料,搅拌均匀。服务。
笔记
健康小贴士:芹菜的热量很低,每根只有10千焦,而且芹菜含有钾和其他化合物,人们正在研究它们对降低血压的潜在益处