配方

热扁豆和烟熏鸡肉沙拉

这道热腾腾的小扁豆和烟熏鸡肉沙拉快速、美味、营养,是一顿美味的周中晚餐的完美选择,让全家人都心满意足。

  • 十分钟准备
  • 35分钟烹饪
  • 是4
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成分

热扁豆和烟熏鸡肉沙拉
  • 1 1/4杯(250克)绿扁豆
  • 2汤匙白葡萄酒醋
  • 1汤匙第戎芥末
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 350克熏鸡胸肉,去皮,切片
  • 250克小葡萄番茄,对半切
  • 3个芹菜茎,切成薄片,对角线
  • 半杯欧芹叶

方法

热扁豆和烟熏鸡肉沙拉
  • 1
    扁豆放入大炖锅中加水煮35分钟,直至变软。下水道。
  • 2
    同时,将醋、芥末和橄榄油倒入一小罐,根据口味调味。
  • 3.
    把扁豆,鸡肉,番茄,芹菜和欧芹放在一个盘子里。淋上调料,搅拌均匀。服务。

笔记

健康小贴士:芹菜的热量很低,每根只有10千焦,而且芹菜含有钾和其他化合物,人们正在研究它们对降低血压的潜在益处