热土豆和鸡肉沙拉
奶油蛋黄酱包裹着这道美味的热沙拉，薄荷和柠檬汁增强了鸡肉、土豆和芦笋的味道。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
热土豆和鸡肉沙拉
- 800克婴儿聊天土豆
- 一束薄芦笋，对角切成4厘米长
- 1/2杯蛋黄酱
- 1/2汤匙辣根奶油
- 2汤匙柠檬汁
- 1/2只大烤鸡，去皮去骨，肉碎得很厚
- 1个红洋葱，切成很薄的楔形
- 1/4杯切碎的薄荷，再加上小叶子，就可以上桌了
方法
热土豆和鸡肉沙拉
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1在平底锅中，用冷水覆盖土豆;煮沸。煮10分钟或煮至稍软，最后2分钟加入芦笋。下水道。用叉子轻轻碾碎土豆。
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2在一个碗里，混合蛋黄酱，辣根奶油和果汁。的季节。
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3.把土豆，芦笋，鸡肉，洋葱，薄荷和蛋黄酱混合在一起。上菜时，再撒上薄荷叶。
笔记
用青豆代替芦笋。如果需要，可以省略山葵奶油。你可以把普通的土豆切成块。试着在蛋黄酱中加入一点全麦芥末。
