配方

热土豆和西班牙辣香肠沙拉

周末长时间散步后,来一份热乎乎的土豆和西班牙辣香肠沙拉吧,吃点既丰盛又美味的东西。菠菜、红洋葱和樱桃番茄都富含营养和能量。

  • 35分钟烹饪
  • 是4
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成分

热土豆和西班牙辣香肠沙拉
  • 16个聊天土豆(600克),减半
  • 3根西班牙香肠(350克),切成薄片
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2杯(125毫升)香醋
  • 2茶匙白糖
  • 1个红洋葱(100克),切成薄片
  • 200克嫩菠菜叶
  • 250克圣女果,对半切

方法

热土豆和西班牙辣香肠沙拉
  • 1
    煮,蒸或微波土豆约10分钟或至软;下水道。
  • 2
    将西班牙辣香肠放入干燥加热的煎锅中煎至两面酥脆;删除从锅里。
  • 3.
    将土豆放入同一个锅中;煮,轻轻搅拌,直到变成棕色。删除从锅里。
  • 4
    将锅从火上移开,加入混合好的油、醋和糖。重新加热,煮沸,不盖上盖子,2分钟或直到稍微变小。
  • 5
    将土豆、西班牙辣香肠、洋葱、菠菜和西红柿放在大碗里;淋上醋混合物。轻轻搅拌混合。