温暖的红绿卷心菜沙拉
是时候把慢炖锅挖出来了。让它们在一天的早些时候嘎吱作响，这样到晚餐的时候，房子里就充满了美味的香味，你会让每个人都在周围吵吵嚷嚷。
- 十分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是6
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成分
- 1汤匙奶油芥末酱
- 半茶匙流蜂蜜
- 1汤匙苹果醋
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1瓣大蒜，去皮并压碎
- 盐和现磨的黑胡椒
- 1汤匙酸豆，沥干，抹匀，剁碎
- 1/4红球甘蓝
- 1/4菜心
- 1汤匙橄榄油
- 2汤匙香葱，切碎
- 2汤匙欧芹，切碎
方法
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1将芥末、蜂蜜、苹果醋、特级初榨橄榄油、大蒜和半茶匙盐搅拌在一个小碗里。加入现磨的黑胡椒粉和剁碎的酸豆。
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2将卷心菜块中的果核取出并扔掉。用曼陀林或锋利的刀切碎卷心菜。
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3.在一个大煎锅或炒锅中加热油。加入卷心菜，立即开始在热油中翻炒。炒1-2分钟，直到它开始失去一些体积;不烧煮。用盐。
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4立即把卷心菜倒进碗里，重新搅拌调料，倒在卷心菜上，加入香草，搅拌在一起。即可食用。
