荸荠萝卜蘸酱春卷
2014年2月27日下午1点- 30分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
荸荠萝卜蘸酱春卷
- 一杯切碎的大白菜
- 227克荸荠，沥干水分，剁碎
- 半杯切碎的萝卜
- 1根胡萝卜，磨碎
- 2根大葱，切成薄片
- 一汤匙酱油
- 糖2茶匙
- 12张(215毫米)冷冻春卷面皮，解冻
- 植物油，用于油炸
蘸酱
- 1/4杯(60毫升)李子酱
- 2茶匙开水
- 1茶匙姜末
方法
荸荠萝卜蘸酱春卷
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1在烤盘上铺上不粘烤纸。把卷心菜，荸荠，萝卜，胡萝卜，大葱，酱油和糖放在一个碗里。
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2将酥皮放在潮湿的茶巾上。在每张纸的一角放入两汤匙馅料。把每个包装纸对角卷起来，包上馅料，边折边吃。转移到准备好的托盘上，用湿毛巾盖上。
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3.蘸酱:把所有的原料放在一个小碗里。
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4在锅中倒入油，中火加热，直到一片面包加入时发出咝咝声。将春卷分批煮2-3分钟，直至金黄。用纸巾吸干水分。趁热蘸酱食用。
笔记
在超市的冷冻室或亚洲专卖店可以买到春卷。使12
