西瓜塔布勒沙拉配卤汁卤汁酱
异国风味的塔博勒沙拉配上新鲜的西瓜和腌制的哈罗米酱。
- 1小时15分钟烹饪
- 是8
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成分
西瓜塔布勒沙拉配卤汁卤汁酱
- 500克卤米，切厚
- 2汤匙新鲜的百里香叶
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙蜂蜜
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 一杯(200克)freekah
- 2.5杯(625毫升)水
- 黎巴嫩黄瓜2根(260克)，去皮切片
- 600克无籽西瓜，粗切
- 4个葱花，切碎
- 1杯装好新鲜的平叶欧芹叶
- 1/2杯新鲜薄荷叶
- 1汤匙磨碎的柠檬皮
- 1/4杯(60毫升)柠檬汁
- 2汤匙橄榄油，多加一勺
- 1/3杯(45克)烤去皮榛子，对半切
方法
西瓜塔布勒沙拉配卤汁卤汁酱
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1将卤汁，百里香，油，蜂蜜和大蒜放入一个中等大小的碗中。封面;冷藏1小时。
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2与此同时，在一个中等大小的炖锅里，用大火将咖啡和水烧开。盖上盖子，将热量降低到最低;煮25分钟或直到变软。排水;用冷水冲洗。
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3.把freekah和黄瓜，西瓜，葱和香草放在一个大碗里。将果皮、果汁和多余的油放入小罐中搅拌;季节的味道。把调料倒在沙拉上;轻轻搅拌混合。
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4用中火加热一个大的不粘锅;将卤米片每边煎1分钟或煎至金黄色。
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5在沙拉上撒上卤汁和榛子。
笔记
Freekah是一种焙烤的绿色小麦，可以在一些大型超市、健康食品和特色食品店买到。
