配方

坡跟鞋有三个下坡

  • 20分钟准备
  • 35分钟烹饪
  • 是6
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成分

  • 1.25公斤土豆,洗净,去皮,切成楔子
  • 2汤匙植物油或橄榄油
  • 400克甜菜根切块,沥干
  • 1/3杯奶油芝士
  • 2瓣大蒜,压碎
  • 600克蛋黄酱
  • 1/3杯甜辣椒酱
  • 2汤匙切碎的香菜
  • 2茶匙芥末酱
  • 1汤匙切碎的莳萝
  • 一汤匙沥干的酸豆,剁碎
  • 2茶匙切碎的柠檬皮

方法

  • 1
    将一个大烤盘放入预热至220°C(200°C风机强制)的烤箱中。将土豆放入微波炉安全的碗中。用食品保鲜膜覆盖。用微波炉高火加热5分钟。下水道。
  • 2
    添加石油;季节的味道。搅拌混合。铺在准备好的托盘上。烤30分钟,偶尔翻动一下,直到变成金黄色并煮熟。
  • 3.
    同时,在制作甜菜根蘸酱时,将甜菜根加工至几乎光滑。加入奶油芝士、一半大蒜和三分之一的蛋黄酱;过程,直到总和。用勺子舀进盛菜的碗里。季节的味道。
  • 4
    做辣椒酱;将剩下的一半蛋黄酱、甜辣椒酱和香菜倒入碗中。季节的味道。
  • 5
    做蒜泥蛋黄酱;将剩下的蛋黄酱,剩下的大蒜,芥末,莳萝和酸豆放入碗中。季节的味道。洒上热情。
  • 6
    用蘸汁的楔子上桌。

笔记

提前做好准备;用食品保鲜膜覆盖蘸酱。食用前可在冰箱中保存2小时。