白巧克力和开心果冻糕

在中等大小的平底锅中加入奶油和巧克力;用小火搅拌至光滑。用电动搅拌器将蛋黄、鸡蛋和糖放入小碗中打至粘稠和奶油状;马达转动后，将热巧克力混合物逐渐搅拌成鸡蛋混合物。将冻糕混合物倒入大碗，盖上盖子;放入冰箱约30分钟或直到混合物稍微变稠。

同时，切8张30厘米的烘烤纸;对角线对折一个正方形。将三角形放在长凳上，中心点朝向你;向你弯曲一个点，把它转到它与中心点相交的地方。用一只手握住这两个点，然后将剩下的点朝你的方向滚动，与另外两个点相遇，将它转向下面，形成一个圆锥体。用订书钉或胶带固定蛋筒的形状;在高脚杯中圆锥形直立站立。把剩下的纸方块重复一遍，放在一个高脚杯里;将玻璃杯放在托盘上。

将多余的奶油放入小碗中，用电动搅拌器打至呈软峰状;将奶油，利口酒和坚果加入冻糕混合物中。将混合物分成圆锥。用塑料薄膜松散地覆盖锥形锥体;冻结在一夜之间。

浆果泥;在小平底锅中混合所有材料;用小火搅拌至糖溶解。冷却10分钟。

把冻糕放在单独的盘子里;小心地取出并丢弃纸张。与浆果蜜饯一起食用。