白巧克力,菠萝和椰子切片
这款白巧克力,菠萝和椰子切片是一种热带喜悦!享用一杯茶,为美味的甜食享受一杯茶。
- 55分钟的烹饪
- 制作35项
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原料
白巧克力,菠萝和椰子切片
- 90克黄油,切碎粗糙
- 250克白色吃巧克力,切碎粗糙
- 440克罐装在天然果汁中粉碎菠萝
- 1/2杯(110g)施法者(超细)糖
- 2个蛋
- 1 1/2杯(225克)平原(All-Present)面粉
- 1/2杯(75克)自养面粉
- 1/2杯(40g)干燥的椰子
- 1 1/2杯(240g)纯糖粉
- 1/3杯(25g)切碎的椰子
方法
白巧克力,菠萝和椰子切片
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1预热烤箱至160°C / 325°F。润滑脂24cm x 32cm(9½英寸x 13英寸)瑞士卷盘;线底部和长边用烘焙纸,在侧面延伸5厘米(2英寸)。
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2在低温下搅拌黄油和中等平底锅中的巧克力直至光滑。冷却10分钟。
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3.同时,沥干菠萝在中碗中。储备2汤匙果汁。
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4.搅拌粉糖,鸡蛋,筛选的面粉,干燥的椰子,将菠萝排放到巧克力混合物中;将混合物传播到锅中。烘烤约35分钟。在结冰之前凉爽切片。
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5.同时,将糖霜筛选为中暖碗;搅拌保留菠萝汁。在煨水的中型平底锅设置碗;搅拌直至糖化是可涂布的。
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6.在切片上涂抹;撒上切碎的椰子。在室温下立场,直到切割前的糖衣。
笔记
不要过热或过热或过度搅拌巧克力混合物,或者它将“分裂”。