冬春卷上有辣椒和枫糖浆
微妙而又令人愉快，为您的菜单添加越南风味。
- 5分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使12
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成分
冬春卷上有辣椒和枫糖浆
- 一个中等大小的辣椒，去籽，切成薄片
- 1/2杯枫糖浆
- 1石灰
- 5八角茴香
- 2个鲜梨，去皮，切丝，拌上柠檬汁
- 南瓜200克，去皮，切成薄片
- 4叶羽衣甘蓝
- 1/4根茴香切片，拌入柠檬汁
- 4叶silverbeet
- 1个小黄瓜，去籽，切成丝带
- 1/4杯香菜
- 1/4杯薄荷
- 1/4杯烤核桃
- 1茶匙蜂蜜
- 一茶匙泰式鱼露
- 12(22厘米)米纸卷
方法
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1在一个小炖锅里，放入枫糖浆，整个柠檬汁和辣椒汁。用小火加热直到枫糖浆溶化。酷。
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2将除蜂蜜、酱油和米纸外的所有原料放入一个大碗中。加入蜂蜜和鱼露搅拌。
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3.在工作台上放一大碗热水，放上一圈宣纸。取出并放在一块潮湿的茶巾上。在中间放一些混合物，在两边折叠，然后卷成雪茄形状。
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4将托盘稍微分开放在内衬保鲜膜的托盘上，盖上保鲜膜，继续制作卷。如果不能立即上桌，盖上盖子并放入冰箱。搭配辣椒枫糖浆食用。
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